10/27 OPEN Bistro Vergo(ビストロヴェルゴ)

【오사카 우메다의 잡거 빌딩 2층에 자리한 은신처적 비스트로】

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이탈리아와 프랑스 유명점에서 연루를 쌓은 요리사 2명이 만들어내는, 계절감 넘치는 요리와 따뜻한 서비스를 즐길 수 있습니다.소성 빵과 향초, 식욕을 자극하는 마늘의 향기 등 향기를 소중히하고 있습니다.오픈 키친에서는 라이브감 있는 조리의 모습을 가까이에.소믈리에 엄선 된 와인을 부담없이 코스파 잘 즐길 수 있습니다!

【오사카역 도보 10분】

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Bistro Vergo의 요리는 계절의 재료를 가장 맛있는 순간으로 전달하는 것을 고집합니다.향기, 식감, 채색――아무도 계산한 한 접시.소스의 여운까지 즐길 수 있도록, 온도나 화입에 세세한 기색이 되어 있습니다.외형의 아름다움뿐만 아니라 "소재의 목소리"가 느껴지는 요리가 매력입니다.

【10/27OPEN】

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특별한 날도, 아무렇지도 않은 날도.우메다에서는 아직 만날 수 없는 "향기로 즐기는 비스트로"로서 Bistro Vergo는 특별한 시간을 제공합니다.2명의 실력파 셰프가 만들어내는 코스 요리와 소믈리에 엄선된 와인이 겹치는 행복의 시간.음식을 통해 "추억이 태어나는 순간"을 느껴보세요.

온도에서 맛보는 행복한 한접시

차가운 요리는 제대로 차갑고 따뜻한 요리는 갓 만든 따뜻함을 그대로.소재마다 가장 맛있게 느껴지는 온도로 정성스럽게 마무리, 한 입마다 미소가 쏟아지는 따뜻한 한 접시를 마음을 담아 전해드립니다.

향기와 맛이 울리는 본격 이탈리안

마늘과 신선한 허브의 향기가 퍼지는 점내에서 소재의 맛을 최대한으로 돋보이게 한 심플한 맛을 추구.입으로 한 순간 「맛있다」라고 느끼는 행복감을 소중히, 마음까지 채워지는 본격 이탈리안을 즐겨 주세요.

블라타

2500 엔(税込)

치즈와 과일

카파 치오

1800 엔(税込)

물고기

콘피

1900 엔(税込)

연

구운

3800 엔(税込)

오리

라자냐

1800 엔(税込)

소

【데이트・기념일에 추천】부드러운 조명과 나무의 따뜻함에 싸인 차분한 공간에서 조용히 흐르는 시간 속에서, 계절의 소재를 살린 요리와 와인을 천천히 맛볼 수 있습니다.특별한 날이나 소중한 사람과의 기념일에 딱.너무 화려하지 않고 어깨의 힘을 빼고 보낼 수있는 "어른의 은신처"입니다.

【친구와의 식사・여자회에도◎】 나뭇결의 테이블과 부드러운 등불이 마음을 부드럽게 하는 공간은 대화를 즐기면서, 맛있는 요리와 와인을 공유할 수 있습니다.낯설지 않고, 그것이 있어 상질.소중한 친구와 “시간을 맛본다”처럼 보낼 수 있는 우메다의 은신처 비스트로입니다.

【세련되고 차분한 공간을 준비】 조용한 조명, 부드러운 소리, 마음이 담긴 환대.어느 순간도 부드럽게 기분에 어울리는 공간.데이트나 기념일은 물론, 자신을 위해서 조금만 호화를 하고 싶은 밤에도 추천입니다.바쁜 매일 속에서 심호흡을 할 수 있는 곳――이것은 Bistro Vergo입니다.

역에서 도보 10분

10/27OPEN!우메다에서는 아직 만날 수 없는 새로운 스타일의 비스트로로서 마음에 남는 시간을 제공합니다.

소재를 살린 요리

소재의 맛을 살려 복잡하지 않고 심플하고 입으로 옮긴 순간 맛있다고 생각되는 요리를 전해드립니다.

식사에 맞는 와인 준비

요리의 맛을 돋보이게하는 것은 골라낸 와인.식사를 더욱 즐길 수 있는 와인을 준비♪